羊奶營養(yǎng)豐富，是人類最佳的動物源飲品之一。目前，全球奶產(chǎn)量中，羊奶僅居于牛奶之后，其中山羊奶的產(chǎn)量要顯著高于綿羊奶。奶羊一天產(chǎn)多少奶差異很大，主要的影響因素包括品種、飼養(yǎng)水平、胎次等。下面介紹主要的奶羊品種日產(chǎn)奶量。

1、薩能奶山羊日產(chǎn)奶量2.5-4公斤。屬于引用品種，原產(chǎn)于瑞士，是世界上最有影響力的奶山羊品種。通常泌乳期240-300天，可產(chǎn)奶600-1200公斤。澳大利亞保持著薩能奶山365天最高產(chǎn)奶記錄，第一胎泌乳量3296公斤，第二胎泌乳量3498公斤。

2、關(guān)中奶山羊日產(chǎn)奶量2.3-3.3公斤。屬于我國的培育品種，平均泌乳期210-240天，平均泌乳量684公斤。

3、努比亞山羊日產(chǎn)奶量2.5-2.9公斤。屬于引用品種，原產(chǎn)于非洲。通常泌乳期270-305天，產(chǎn)奶量690-780公斤。

4、文登奶山羊日產(chǎn)奶量2.5-3.6公斤。屬于我國的培育品種，平均泌乳期255天，平均泌乳量833公斤，其中第一胎650公斤，第二胎820公斤，第三胎901公斤。

5、東佛里生羊日產(chǎn)奶量2.1-3.1公斤。屬于引入品種，原產(chǎn)于荷蘭和德國，是目前全球產(chǎn)奶性能最好的綿羊品種。泌乳期260-300天，產(chǎn)奶量550-810公斤。

綜上所述，奶羊一天產(chǎn)多少奶差異顯著，雖然影響因素很多，但品種是最重要的。