一、優(yōu)質(zhì)飼料當(dāng)中應(yīng)具備的五大指標(biāo)：

01

蛋白質(zhì)

根據(jù)水生動(dòng)物營養(yǎng)專家的說法，蛋白質(zhì)是蝦營養(yǎng)成分的主要能量來源。但是不同類型的蝦，營養(yǎng)需求將有所不同。對于南美白對蝦，蛋白質(zhì)需求量約為30％-35％，并隨蝦的生長階段而變化。具體來說，從投苗到蝦3克左右，需要使用40％以下的蛋白質(zhì)飼料；3至8克，蛋白質(zhì)約占38％；從8克至最后上市出售，使用30％-35％的蛋白質(zhì)飼料。對于斑節(jié)對蝦，從投苗至蝦達(dá)到5克這段時(shí)間，飼料中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)低于45％；5-10克階段，所需蛋白質(zhì)含量為42-45％；從10克到上市出售，應(yīng)使用含有40-42％蛋白質(zhì)的飼料。

養(yǎng)殖戶也可以適時(shí)采取以下成分：魚粉，蝦粉等來喂蝦，因?yàn)樗鼈兊牡鞍踪|(zhì)含量高達(dá)45-80％，此外它們還包含所有必需的氨基酸，其中許多不飽和脂肪酸（HUFA）是必不可少的，適用于優(yōu)化蝦的消化系統(tǒng)。

02

脂質(zhì)

脂質(zhì)參與蝦體細(xì)胞膜的形成，有助于溶解維生素A，D，E，K和碳?xì)浠衔?，具有激活酶的能力，并且是許多類固醇激素的主要成分。在水產(chǎn)飼料中，脂質(zhì)含量通常占10-25％。但是，對于養(yǎng)蝦來說，如果飼料中的能量過高，則吸收飼料和可消化蛋白質(zhì)的能力不足以使蝦生長，生長速度減緩并增加死亡率。由于蝦沒有膽鹽，因此脂質(zhì)的消化受到限制。因此，蝦飼料中的脂質(zhì)含量始終低于10％。

03

纖維

纖維起著重要的作用，它是微生物在消化道中生存的基質(zhì)。此外，纖維還含有一定量的水，這有助于維持腸液并增加營養(yǎng)吸收。但是，蝦的腸道較短，因此消化纖維的能力很差。因此，添加到蝦飼料中的纖維量通常在4％-5％左右。

04

維生素

對于養(yǎng)殖蝦來說，維生素具有獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值，尤其是維生素C，有助于減少應(yīng)激并增強(qiáng)抵抗力。缺乏維生素C會導(dǎo)致蝦體質(zhì)降低。大多數(shù)魚和蝦不能合成維生素C，主要從食物中吸收。此外，在飼料中還應(yīng)含有其他維生素的成分，例如：維生素A，D，E和K。維生素A缺乏癥的蝦會出現(xiàn)蛻殼頻率低、殼軟，腮、肝臟和身體顏色出現(xiàn)變化；缺乏維生素D，蝦和魚會發(fā)育不良；缺乏維生素K，凝血時(shí)間加長，生長下降。

05

礦物質(zhì)

由于蝦具有頻繁蛻殼的需求，比其他一些養(yǎng)殖動(dòng)物具有更高的礦物質(zhì)需求（主要是鈣，磷）。實(shí)際上，蝦可以通過從水環(huán)境中直接吸收礦物質(zhì)，因此每個(gè)池塘蝦對礦物質(zhì)需求量，取決于池塘中水體的礦物質(zhì)含量。一般來說，在蝦飼料中，最大補(bǔ)鈣量為2.3％，磷1-2％，氯化鈉1-2％。此外，蝦飼料需要存在一些微量礦物質(zhì)，但數(shù)量很少，以便可以產(chǎn)生酶，激素并調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的生物合成。

二、如何計(jì)算白對蝦的飼料量？

準(zhǔn)確判斷蝦所需要的飼料量，將幫助蝦優(yōu)化池塘水質(zhì)，并提高經(jīng)濟(jì)效率，因此，這門功課需要養(yǎng)殖戶精心研究。

01

根據(jù)體重計(jì)算白對蝦的食物量

一般在飼料上，都會標(biāo)明好不同規(guī)格的蝦，所需要投喂飼料的量，蝦農(nóng)需要根據(jù)自家池塘蝦的規(guī)格，選擇不同的飼料，以及正確的投喂方式，以滿足蝦的營養(yǎng)需求和生長。

02

適時(shí)的調(diào)整白對蝦飼料量

飼料放入料臺后，應(yīng)在1-2小時(shí)后，根據(jù)蝦養(yǎng)殖的不同階段進(jìn)行相應(yīng)的檢查，這項(xiàng)工作可以幫助養(yǎng)殖戶調(diào)整飼料量，以保證白對蝦的營養(yǎng)需求，這項(xiàng)工作非常重要。

▲如果蝦在1小時(shí)內(nèi)用吃完飼料，可以考慮增加飼料量5-15％；

▲如果蝦在2小時(shí)還沒有吃完飼料，應(yīng)該檢查蝦的腸道，糞便等，可以考慮減少食物的30-50％；

▲如果在養(yǎng)殖時(shí)間經(jīng)過10到15天，蝦還未出現(xiàn)定期蛻殼時(shí)，應(yīng)減少投喂量。這將減少底部未攝食的飼料量，也可以改善水質(zhì)；

▲如果天氣晴朗，藻類可以提高豐富的天然食物時(shí)，我們應(yīng)該檢查蝦的腸道，如果發(fā)現(xiàn)大量的天然食物，我們也應(yīng)該適當(dāng)減少投喂飼料的量；

▲當(dāng)水體環(huán)境發(fā)生突然變化時(shí)，比如氨氮增加等情況，應(yīng)減少或者停止投喂1-2天，并結(jié)合白對蝦的攝食情況，加以調(diào)整飼料量。

03

一天應(yīng)該為白對蝦投喂幾次

為了最有效地計(jì)算南美白對蝦的飼料量，還需要注意投喂時(shí)間，當(dāng)然現(xiàn)在有些養(yǎng)殖戶使用自動(dòng)投餌機(jī)，可以實(shí)現(xiàn)全天候定時(shí)定量投喂，但是很多養(yǎng)殖戶目前還是采取人工喂料的方式，一般來說人工投喂飼料的話，南美白對蝦一天需要喂4次，具體喂食時(shí)間如下表所示：

第一次：在7:30-8:00喂蝦；

第二次：在12:00-12:30喂蝦；

第三次：在17:00左右喂蝦；

第四次：應(yīng)在22:00喂蝦，這次喂食的飼料量應(yīng)約占全天飼料的30％。

三、小結(jié)：

除了計(jì)算白對蝦的飼料量外，養(yǎng)殖戶還應(yīng)注意飼料中重要的五大指標(biāo)，由于南美白對蝦具有可以連續(xù)進(jìn)食特性，因此多次少量的喂料有助于蝦攝食足夠營養(yǎng)；同時(shí)，由于蝦的攝食受到多方面的影響，因此即使同一規(guī)格的蝦，在不同的池塘，或者在不同的時(shí)間段，它所需的飼料都會不同，因此，需要養(yǎng)殖戶適時(shí)做出調(diào)整方案，這對于養(yǎng)殖成功起到?jīng)Q定性的作用！

這一點(diǎn)，養(yǎng)殖戶需要切記！