養(yǎng)豬失敗，百色田陽陸老板重振旗鼓將豬舍改發(fā)酵床養(yǎng)牛
百色田陽縣陸老板從事養(yǎng)豬行業(yè)近5年，2022年遭遇豬價低迷、飼料價格上漲和非洲豬瘟的三重打擊后，于今年6月決定退出養(yǎng)豬業(yè)。但陸老板對發(fā)展大農(nóng)業(yè)、支持當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)的熱情并未減退。經(jīng)過多方了解，他認(rèn)為本地發(fā)展養(yǎng)牛具有廣闊前景，主要原因包括：牛價格穩(wěn)定、疾病較少且飼養(yǎng)管理相對粗放，同時可利用甘蔗尾葉等廉價資源降低飼養(yǎng)成本。然而，如何將空置的豬舍改造為牛舍成為一大難題。
今年8月，在農(nóng)技推廣員的介紹下，陸老板了解到廣西助農(nóng)公司推出的發(fā)酵床養(yǎng)牛技術(shù)。隨后他實(shí)地參觀多個采用該技術(shù)的牛場，最終決定按照該技術(shù)改造舊豬舍。
具體操作如下：
1. 拆除舊豬舍過道兩側(cè)圍墻，安裝鐵管柵欄并加設(shè)食槽和飲水器。
改造中的發(fā)酵床牛舍
2. 激活發(fā)酵床菌種：將1包“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌種”500g溶于20公斤溫水中密封激活24小時。
發(fā)酵床專業(yè)菌種
激活中的菌種
3. 在地面鋪設(shè)約20厘米厚的鋸末，每20平方米使用一包激活好的菌液，接入菌種后簡單翻耙。若墊料過干，需適量噴水，保持含水量在30%-40%。接種24小時后即可進(jìn)牛，養(yǎng)殖密度為：100公斤小牛2平方米/頭，成年小牛6-8平方米/頭，成年大牛10-15平方米/頭。
鋪設(shè)墊料的發(fā)酵床
改造好并在使用的發(fā)酵床牛舍
發(fā)酵床養(yǎng)牛的日常管理包括：對尿集中的地方進(jìn)行分散和翻耙，防止結(jié)板；若墊料過干則適當(dāng)補(bǔ)水；每2-3個月補(bǔ)充一次菌種，每100平方米補(bǔ)充1包激活液；建議在飼料中添加益生菌或使用發(fā)酵飼料，提高抗病能力和肉質(zhì)。
目前，陸老板已將舊豬舍全部改造為發(fā)酵床牛舍，并實(shí)現(xiàn)規(guī)?；芾?。相比傳統(tǒng)方法，發(fā)酵床養(yǎng)牛省時省力、降低成本、提高效益，無臭氣、無污染，飼養(yǎng)過程中發(fā)病率低，減少藥物使用，提升牛肉品質(zhì)。
廣西助農(nóng)技術(shù)員電話：黃宇賓：13878808412（微信同號）
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